Sebagai daerah termuda di Republik Rakyat Cina di pantai tenggara Cina, Makau adalah daerah yang indah. Setidaknya, Makau terpilih sebagai Kota Gastronomi Kreatif UNESCO sejak 2017, terbukti dari kekayaan kulinernya.

Terkenal sebagai tempat favorit para pemain kasino Asia, Makau menawarkan berbagai kuliner yang mewakili perjalanan budaya makanan selama 400 tahun. Termasuk resep Portugis yang dikombinasikan dengan metode lokal India, Malaysia, Afrika dan Cina. Sejak 2012, UNESCO telah menghargai keahlian memasak Makau sebagai warisan budaya takbenda.

Oleh karena itu, untuk menyebarkan lebih jauh tradisi dan teknik kuliner Macau yang luar biasa, Dewan Pariwisata Makau telah meluncurkan inisiatif bekerja sama dengan Institut Pariwisata Macau dalam bentuk database yang dapat diakses publik yang disebut "Database Kuliner Makau". .. Jika Anda kehabisan ide memasak saat di rumah, coba lihat di sini.

Database ini tidak hanya menyajikan resep, tapi juga berisi video memasak dan berbagai pengetahuan menarik seputar budaya Macau.